Unser Konzept  

Unsere Ziele & Werte

Berghaus Gurnigel unser Konzept...

Die Förderung und Wertschätzung von regionalen Produkten ist uns ein grosses Anliegen. So unterstützen wir Produzenten aus der Region Gantrisch. Unser Angebot richtet sich gezielt auf regionale Produkte mit authentischem Charakter. Ebenso wichtig sind faire Preise gegenüber unseren Produzenten und faire Löhne für alle Mitarbeiter. Themen wie Recycling, Upcycling, Innovation und Hausgemachtes liegen uns ebenso am Herzen. In unserem Unternehmen erleben Sie die Gantrisch Region – und zwar nicht nur in der natürlichen Schönheit der Umgebung, sondern auch in Form von auserlesenen Produkten von verschiedenen Kleinproduzenten der Region.

 

Für die Region Gantrisch wünschen wir uns eine gesunde Arbeitsbasis. So fördern wir gezielt regionale Produkte und unterstützen die Innovation und Leidenschaft der Produzenten der Region Gantrisch. Weiter beabsichtigen wir mit vielseitigen Angeboten die Region noch attraktiver zu machen.

Regional

Qualitätsprodukte aus der Region Gantrisch. Dies bildet die Basis für unsere Werk. Ökologische Produkte aus nachhaltiger Produktion werden bevorzug und somit können wir regionale Produzenten unterstützen, welche mit viel Leidenschaft und Passion ihr Handwerk ausüben. Die Freude am Produkt und die kurzen Transportwege sind nur zwei von unzähligen Vorteilen dieser Gedanken.

Innovation

Zielstrebig und weitsichtig. Die regionale Wertschätzung zu fördern lässt sich nur mit innovativen Ideen umsetzen. Neue Angebote im kulinarischen Bereich, für Aktive Gäste und Geniesser im Gantrischgebiet sorgen für Zukunftsvisionen. 

Recycling

Wir sind bestrebt Abfall zu reduzieren und mit unterschiedlichen Ideen die Ökobilanz im Berghaus Gurnigel zu optimieren. So versuchen wir mit einfachen Mitteln etwas für die Umwelt zu tun. 

Upcycling

Eine sinnvolle Nutzung von Wiederverwendbaren ist eine schöne Gelegenheit etwas für die Umwelt zu tun. Gleichzeitig schaffen wir mit Kreativität aus Recyclingmaterialien Produkte mit Charme und Charakter.

Saisonal

In einer Welt in der alles jederzeit zur Verfügung steht ist es uns wichtig saisonale Angebot zu kreieren und die Sensibilisierung für saisonale Produkte in der Bevölkerung zu stärken.

Hausgemacht

Die kreative und motiviert Küchencrew tüftelt immer mal wieder an neuen "Kreationen des Hauses". Inspiriert von saisonalen und regionalen Angeboten werden hausgemachte Köstlichkeiten gezaubert. 

Auch hausgemachte Desserts finden immer wieder mal Platz im erfrischenden Angebot.

Fair

Faire Preise für Produzenten. Wir sind bestrebt die Wertschätzung der regionalen Produkte zu unterstützen und kaufen zu fairen Preisen ein. Ebenso sind wir stolz darauf unseren Mitarbeitern faire Löhne und Arbeitsbedingungen zu bieten. 

«GantrischPlus mehr als nur ein Plus»

Die GantrischPlus AG trägt dazu bei, die touristische Infrastruktur der Region mit einer gesunden Gastronomie, professionell betriebenen Hotels und Herbergen und Projekten weiterzuentwickeln. GantrischPlus unterstützt das Gewerbe und die Landwirtschaft mit dem Ziel, zusätzliches Einkommen für Produzenten in der Region zu schaffen und den Gedanken der regionale Wertschätzung und Nachhaltigkeit zu festigen. 

Unsere Vision ist es, Gäste aus nah und fern in die Region zu bringen: Mit der einzigartigen Landschaft und den Naturschätzen ist die Region ein Kraftort - weit weg vom Alltag und digitaler Hektik ist Entschleunigung garantiert.

GantrischPlus unterstützt als Tochterfirma des «Fördervereins Region Gantrisch» die Ziele des Regionalen Naturparks Gantrisch. Die Zusammenarbeit mit dem Naturpark sowie mit dem Schlossgarten erlaubt es Synergien zu nutzen und optimal in Projekte einfliessen zu lassen.

Partner und Links

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GantrischPlus AG

logoGantrisch_für_Kreis-01.png

Naturpark Gantrisch

Berghaus Gurnigel

Gurnigelberghaus 1

CH 3099 Rüti bei Riggisberg

Tel. +41 (0)31 809 04 30

info@gurnigel-berghaus.ch

Öffnungszeiten:

Wintersaison: 08:00 - 17.30 Uhr

Sommersaison: 08:00 - 23:30 Uhr

Täglich geöffnet!

© Berghaus Gurnigel